醬香酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?
醬香酒沒(méi)有什么國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——GB/T 26760-2011,由國(guó)家酒類質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺(tái)、郎酒和習(xí)酒共同起草的。 該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了醬香型白酒只能由高粱、小麥、水作為原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,不得添加食用酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)。

什么是醬香白酒呢?
醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、習(xí)酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣持久不變,空杯留香持久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),苦度適中,酒度低而不變。

爨坊53度醬香型白酒喝著怎么樣?
爨坊53度醬香型白酒喝著很香,非常好喝。爨坊53度醬香型白酒的特點(diǎn)是觀其顏色,清澈晶亮透明,聞其香味,醇厚幽雅,馥郁芬芳。飲其入口,綿厚怡暢,口舌生香,純粹九糧精華。爨坊53度醬香型白酒屬于陶香型白酒,此種香型的白酒有一個(gè)特點(diǎn)有點(diǎn)沖,上頭快,勝在有回香。